Đà Lạt – chốn bồng lai trong sương

Từ tháng 3, mỗi buổi sáng thành phố trên cao nguyên Lâm Viên lại được phủ bởi màn sương trắng. Nhìn từ các đỉnh núi cao, sương và mây đã góp phần làm cho Đà Lạt như “bồng lai tiên cảnh”.

Ở độ cao 1500 m, Đà Lạt có khí hậu mát mẻ quanh năm ngay cả mùa hè và lợi thế này luôn làm cho thành phố khô hơn so với những vùng khác. Những cơn mưa đầu mùa đã đem lại độ ẩm để tạo nên những dải sương mù ven hồ Xuân Hương, rừng thông và những ngọn núi. Mờ sáng, ánh ban mai huyền ảo đã tạo nên một Đà Lạt rất khác trong sương.

Không chỉ đứng trên cao, ngay Hồ Xuân Hương du khách cũng có thể nhìn thấy màn sương bao phủ.

Sương đọng trắng trên cỏ, ngay cả khoảng cách gần cũng khó để nhìn thấy.

Người dân lao động trong sương sớm.

Theo nhiều người dân Đà Lạt, sương sớm xuống đậm nhất trong tháng 4 và sẽ kéo dài tới tháng 5.

Nhìn từ trên cao, sương là chất xúc tác để núi, hồ và thành phố hòa vào nhau.

Trên các đỉnh núi cao, sương và mây cũng góp phần làm cho Đà Lạt như “bồng lai tiên cảnh”.

Mái chùa ấn hiện trong sương và mây.

Khi mặt trời lên, chiếu qua các rặng cây, màn sương vẫn còn dày đặc.

Thành phố vẫn ngủ quên dưới sương dù mặt trời đã lên cao.

Sương xuống thu hút nhiều tay máy lên Đà Lạt “săn” ảnh. Từ mờ sáng, trong cái lạnh, nhưng du khách này đã đi lên đồi, chọn các điểm cao để tìm những khoảnh khắc trong mùa sương giăng.

Nguyễn Phúc Lộc

Ếch trong suốt như thủy tinh

Ếch thủy tinh chủ yếu sở hữu nền da xanh nõn chuối, nhưng bụng của loài lưỡng cư này lại trong suốt, khiến người quan sát có thể nhìn thấy khá rõ hệ tiêu hóa của chúng.

Ếch thủy tinh (glass frog) thuộc họ lưỡng cư Centrolenidae, có tên khoa học là Hyalinobatrachium valerioi. Chúng được phát hiện lần đầu tiên năm 1872 dựa trên mẫu thu thập ở vùng đông bắc Ecuador.

Da của ếch thủy tinh giúp ngụy trang trốn tránh kẻ thù

Kích thước của ếch thủy tinh không lớn, chúng thường dài từ 3 đến 7,5 cm. Chúng chủ yếu hoạt động vào ban đêm. Hiện giới khoa học chưa biết loài ếch này ăn gì, nhưng họ cho rằng chúng có thể ăn côn trùng nhỏ.

Lớp da dưới bụng của loài ếch này khá trong nên có thể nhìn thấy tim, gan, đường tiêu hóa của chúng.

Những quả trứng của ếch thủy tinh cũng trong suốt và có thể nhìn thấy phần đầu và đuôi của con nòng nọc. Vào mùa sinh sản, ếch thủy tinh sống dọc con sông, suối và đẻ trứng. Nhưng chúng ưa sống trong các khu rừng ẩm ở Trung và Nam Mỹ.

Những ích lợi từ trà – Benefit of Tea

Từ xa xưa, trà đã được biết đến không chỉ như một thứ nước giải khát thông dụng, bồi bổ sức khỏe mà còn có tác dụng chữa lành và ngăn ngừa một số lọai bệnh.Trước đây, nguyên liệu dùng để chế biến trà chủ yếu lấy từ cây chè. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng vùng khí hậu, phương thức chăm sóc, cách thu hái, chế biến mà người ta chia trà ra nhiều lọai khác nhau như trà ướp sen thì gọi là trà sen, ướp lài thì gọi trà lài, trà được sao chế từ những búp non là trà búp. Hãy cùng theo dõi Infographic dưới đây để hiểu rõ hơn về lịch sử ra đời của trà và các lợi ích sức khoẻ mà trà mang lại.

Nguồn: Infographicsarchive

Dòng sông cầu vồng Cano Cristales đẹp như huyền thoại

Là một trong những kỳ quan thiên nhiên có “1-0-2″ của tạo hóa, sông Cano Cristales ở Colombia được mọi người xưng tụng với những danh hiệu như “dòng sông chảy từ thiên đường” hay “dòng sông cầu vồng huyền thoại”.

Sông Cano Cristales tọa lạc bên trong khu bảo tồn quốc gia Macarena – một khu bảo tồn có diện tích 3.900km vuông. Vào thời điểm chuyển giao giữa mùa mưa và mùa khô, một loại cây mọc dưới lòng sông có tên macarenia màu xanh lá chuyển sang màu đỏ tươi, cam vàng và nâu sậm. Những màu sắc này nổi bật lên trên nền vàng của cát dưới lòng sông, màu xanh của rêu, màu xanh của nước và những mảng tối từ những hốc đá đã mang đến cho con sông này cái tên “dòng sông cầu vồng”.

Cái tên Cano Cristales được nhà thám hiểm Andres Hurtado đặt cho con sông này vào năm 1980, khi lần đầu tiên ông khám phá ra vẻ đẹp huyền diệu của tạo hóa. Về mặt cấu tạo, sông Cano Cristales là một con sông có dòng chảy nhanh, kèm theo là những thác nước, hốc đá và một dòng nước trong vắt đến mức bạn có thể nhìn thấy tận đáy sông.

Cây macarenia màu xanh lá ở dưới đáy sông.

Và khi chuyển sang màu đỏ.

Đỏ rực cả lòng sông trong vắt.

Lý do khiến hiện tượng độc đáo này chỉ xảy ra vào thời điểm giao mùa là do vào mùa mưa, nước sông chảy khá nhanh và sâu, từ đó ngăn cản cây macarenia hấp thụ ánh sáng, điều kiện cần để cây chuyển sang màu đỏ.

Sông Cano Cristales nằm tại một khu vực khá hẻo lánh và gần như hoàn toàn cách ly với bên ngoài. Do vậy, dòng sông này vẫn còn giữ nguyên được vẻ đẹp hoang sơ và thơ mộng.

Thác nước trên sông vào mùa khô.

Sự biến đổi kỳ lạ của thác nước vào mùa mưa.

Nếu có dịp được đến Colombia vào thời điểm giao mùa, bạn đừng bỏ qua cơ hội đến dòng sông Cano Cristales này nhé! Chắc chắn rằng, đó sẽ là một trải nghiệm khó quên nhất trong đời.

Súp gà nấm hương

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súp gà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt.

Nguyên liệu:

- 300g thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà
- 3 – 4 tai nấm hương (nấm đông cô)
- 1- 2 bắp ngô hạt to
- 1 lòng trắng trứng gà
- 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô)
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè
- Rau mùi
- Hành khô.

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt lườn gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

Bước 2:

- Thịt gà sau khi luộc chín, dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.

Bước 3:

- Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, thái nhỏ.

Bước 4:

- Lòng trắng trứng gà đánh tan.

Bước 5:

- Hòa hai thìa canh bột năng với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Bước 6:

- Ngô tách bỏ lá và râu ngô cho sạch, dùng dao tách lấy hạt ngô cho vào bát.

Bước 7:

- Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút.

Bước 8:

- Tiếp theo cho ngô và nước dùng đã luộc gà vào đun cùng, nêm vào nồi một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đợi sôi bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, đun tiếp khoảng từ 10-15 phút đến khi ngô chín mềm.

Bước 9:

- Chế từ từ bát con bột năng vào, vừa chế vừa dùng thìa nhỏ khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp.

Bước 10:

- Sau cùng châm từ từ bát con lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp.

- Đợi sôi lại để lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt.

Bước 11:

- Múc ra bát nhỏ vài giọt dầu mè, trang trí vài cọng rau mùi, dùng nóng.

Hãy chọn viên đá may mắn đến với bạn

Những viên đá hình thành từ sâu trong lòng đất, trải qua nhiều điều kiện địa chất phức tạp và lâu dài nên chứa nguồn năng lượng đồi dào. Người xưa cho rằng mỗi loại đá có nguồn năng lượng siêu nhiên và có tác động nhất định đến con người.

Người đeo trang sức đá hoặc đặt đá phù hợp với cung mệnh để trấn giữ nhà theo các quy luật của phong thủy sẽ giúp hóa giải điều dữ, đem đến tốt lành may mắn.

Ngày nay khoa học hiện đại cũng đã chứng minh, đá do khoáng vật tạo thành và có bức xạ dưới dạng sóng. Con người có thể cảm nhận, sử dụng nguồn năng lượng đặc biệt này.

Nếu dùng đúng cách, các loại đá quý và bán quý không chỉ là biểu tượng may mắn mà còn có thể giúp người đeo chữa bệnh tật, cải thiện tâm trạng. Mời bạn chọn loại đá phù hợp với mình.

Thạch anh tím

* Loại đá này dao dộng từ tím sẫm đến hồng.

* Chữa bệnh: Người có tâm trạng buồn bực, ngắm thạch anh tím sẽ giúp cảm thấy dể chịu, thanh thản hơn. Nhờ vậy, loại đá này tác dụng tốt với người bị chứng mất ngủ.

* Mầu nhiệm: Thạch anh tím là biểu tượng của sự thuần khiết, tận tụy, hạnh phúc và sức khỏe.

* Hợp với người có cung Song tử, sinh từ ngày 21/5 đến 20/6.

   Hoặc cung Thiên Bình, sinh từ ngày 23/9 đến 22/10.

   Trong ngũ hành, thạch anh tím phù hợp với người có mệnh Thổ và Hỏa.

Ngọc lục bảo

* Màu xanh đặc trưng của Ngọc Lục bảo do hợp của Crom tạo nên. Có Ngọc lục bảo ánh phớt vàng do chứa muối sắt.

*Chữa bệnh: Màu xanh của Ngọc lục bảo giúp làm dịu thần kinh và căng thẳng ở mắt. Các nhà nghiên cứu về thạch học cho rằng nó có tác dụng chữa chứng mất ngủ, giảm huyết áp, vảy nến…

* Mầu nhiệm: Ngọc lục bảo là biểu tượng của sự khôn ngoan, điềm tĩnh, hy vọng.

* Hợp với người cung Bảo Bình, sinh từ ngày 20/1 đến 18/2.

   và cung Song Ngư, sinh từ ngày 19/2 đến 20/3.

   Người có mệnh Mộc đeo đá này sẽ gặp may mắn.

Chalcedony

* Đá có nhiều hoa văn, có màu xanh da trời phớt xanh lá cây, phớt vàng.

* Chữa bệnh: Có tác dụng làm cân bằng tâm lý. Nhưng người dể bị kích động nên đeo trang sức đá này hoặc đặt trong nhà.

* Mầu nhiệm: Biểu trưng cho tình yêu và niềm vui.

* Hợp với người cung Nhân Mã, sing từ ngày 22/11 đến 21/12

   Hợp với người mệnh Mộc.

Aquamarine

* Đá có màu như xanh nước biển, màu lam sáng, lam, lam ánh lục. Trên thế giới, aquamarine chủ yếu có nguồn gốc từ Brazil, Kenya, Nigerua, Zambia…

* Chữa bệnh: Aquamarine được xem là có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh ở da và phổi, giảm nhẹ cơn đau răng, làm dịu phản ứng dị ứng, ảnh hưởng tốt đến dạ dày và gan.

* Mầu nhiệm: Là biểu tượng của tình hữu nghị, công bằng.

* Hợp với người cung Thiên Bình, sinh từ ngày 23/9 đến 22/10.

   Và Cự giải, sinh từ ngày 21/6 đến 22/7.

   Hoặc người có mệnh Thủy.

Thạch anh đen

* Còn được gọi là Morion, gần như trong suốt và có độ cứng cao nhất trong các loại thạch anh.

* Chữa bệnh: Người mang đá này bên người có thể chống đột quỵ, giảm xơ vữa động mạch.

* Mầu nhiệm: Có tác dụng kích thích và phát triển trí tưởng tượng.

* Hợp với người cung Cự Giải, sinh từ ngày 21/6 đến 22/7.

   và Bạch Dương, sinh từ ngày 21/3 đến 19/4.

   Hợp với người mệnh Thủy, Kim và Mộc.

Thạch anh pha lê

* Loại đá này thường có màu trắng đục. Thạch anh pha lê có giá trị cao và giá trị phụ thuộc vào độ tinh khiết của đá.

* Chữa bệnh: Có tác dụng hổ trợ cho tủy sống và hoạt động của não bộ, giúp điều trị thiếu máu cục bộ, giãn tĩnh mạch, giảm các cơn đau…

* Mầu nhiệm: Đeo trang sức có gắn đá này giúp bạn tập trung hơn, nói chuyện lưu loát và tư duy nhạy bén hơn.

* Hợp với người có cung Bạch Dương, sinh từ ngày 21/3 đến ngày 19/4.

   Và cung Sư Tử, sinh từ ngày 23/7 đến 22/8.

    Cung Xử Nữ, sinh từ ngày 23/8 đến 22/9.

    Người có mệnh Kim.

Đá mã não

* Có màu trắng sữa, phớt vàng và phớt xanh lá cây tới đen.

* Chữa bệnh: Giúp trị bệnh ho lâu ngày, tốt cho hệ tuần hoàn.

* Mầu nhiệm: Là biểu tượng cho sức khỏe, hưng thịnh và trường thọ.

* Hợp với người cung Kim Ngưu, sinh từ ngày 20/4 đến 20/5.

   Sư Tử, sinh từ ngày 23/7 đến 22/8.

   Người mệnh Thổ.

ONXY

*  Đây là biến thể của mã não. Trên bề mặt của viên đá Onxy có nhiều vạch mảnh càng giá trị.

* Chữa bệnh: Được dùng trong điều trị bệnh ở hệ thần kinh và chứng trầm uất, giúp giàm căng thẳng, giảm đau và cân bằng cảm xúc.

* Mầu nhiệm: Biểu tượng của may mắn, thành đạt.

* Hợp với người cung Xử Nữ , sinh từ ngày 23/8 đến 22/9.

   Người mệnh Thổ.

Thạch anh tóc

* Chính là titanium dioxide có chứa tạp chất dạng sợi giống như những sợi tóc. Khoáng vật này có màu nâu sẫm hoặc vàng nâu.

* Chữa bệnh: Thạch anh tóc có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, kích thích hoạt động của hệ miễn dịch cũng như giúp cơ thể hồi phục sau xạ trị, giảm mệt mỏi và trầm uất. Nó còn có tác dụng trong điều trị bệnh về đường hô hấp.

* Mầu nhiệm: Người xưa cho rằng thạch anh tóc giúp xua đuổi ưu phiền, rầu rĩ và cô đơn, truyền cho chủ nhân của nó sự minh mẫn.

* Hợp với người có cung Kim Ngưu, sinh từ ngày 20/5 đến 20/5.

   Cung Song Tử, sinh từ ngày 21/5 đến 20/6.

   Người mệnh Kim.

Thiên thạch

* Có màu từ đen đến phớt lục hay vàng.

* Chữa bệnh: Giúp tăng cường quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể.

* Mầu nhiệm: Thiên thạch bảo vệ bạn tránh sai lầm trong tình cảm.

* Hợp với người cung Bạch Dương, sinh từ ngày 21/3 đến 19/4.

    Cung Cự Giải, sinh từ ngày 21/6 đến 22/7.

    Người mệnh Thiên Hà Thủy, sinh năm 1966, 1967.

              

Sapphire

* Thường có màu xanh đậm và là khoáng chất corundum nên rất vững chắc.

* Chữa bệnh: Người đeo nhẫn hoặc vòng tay gắn đá sapphire sẽ giúp trị bệnh hen suyễn, bệnh tim, giảm huyết áp…

* Mầu nhiệm: Được xem là biểu tượng của sự thông thái, quyền lực, chiến thắng và công bằng.

* Hợp với người có cung Kim Ngưu, sinh từ ngày 20/4 đến 20/5.

    Cung Xử Nữ, sinh từ ngày 23/8 đến 22/9.

    Cung Thiên Bình, sinh từ ngày 23/9 đến 22/10.

    Người mệnh Thủy.

Hồng ngọc – Ruby

* Đẹp nhất là màu đỏ tươi đến đỏ hơi phớt tím.

* Chữa bệnh: Từ thời xa xưa, hồng ngọc đã được gán cho những tính chất siêu nhiên, trong đó có khả năng tạo nguồn năng lượng cho cơ thể, tăng thêm sức mạnh và trí nhớ.

Ngoài ra loại đá này còn có khả năng chữa các bệnh về máu, bệnh ở cột sống và khớp, chứng mất ngủ và tâm thần phân liệt.

* Mầu nhiệm: Màu đỏ của hồng ngọc tượng trưng cho đam mê và lòng dũng cảm.

* Hợp với người có cung Cự Giải, sinh từ ngày 21/6 đến 22/7.

    Người mệnh Hỏa.

Gỗ hóa thạch – Xylolit

* Trong gổ hóa thạch có những họa tiết giống như bề mặt ngọc bích hoặc mã não. Gỗ hóa thạch có màu xám và nâu, màu phớt đỏ hoặc vàng và xanh da trời.

* Chữa bệnh: Chữa bệnh viêm khớp.

* Mầu nhiệm: Gỗ hóa thạch có thể giúp tăng tuổi thọ, giúp thần kinh vững vàng hơn trước những áp lực, tăng cường sinh lực.

* Loại này hợp với người mệnh Mộc, nhưng không có biểu tượng tương ứng trong cung Hoàng Đạo.

Thạch anh vàng – Citrine

* Màu của loại đá này do tạp chất của sắt hóa trị 3 tạo nên.

* Chữa bệnh: Thạch anh vàng có khả năng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa và đám rối dương nằm ở vùng thượng vị, có liên quan đến các bộ phận nội tạng của cơ thể. Ngoài ra, loại đá này có tác động tốt tới não bộ, giúp tích lũy năng lượng trong cơ thể.

* Mầu nhiệm: Là biểu tượng của sự thông thái và yên bình.

* Hợp với người có cung song tử, sinh từ ngày 21/5 đến 20/6.

   Cung Hổ cáp, sinh từ ngày 23/10 đến 21/11.

   Hoặc người mệnh Thiên Thượng Hỏa, sinh vào các năm 1978, 1979.

Thạch anh hồng

* Thạch anh hồng có chứa tạp chất mangan và titan.

* Chữa bệnh: Có tác dụng tốt với các bệnh ở hệ tim mạch. Khi loại đá này tác động lên hệ thần kinh sẽ giúp loại trừ mệt nhọc ra khỏi cơ thể.

Nó còn kích hoạt các lympho có liên quan đến hệ miễn dịch.

* Mầu nhiệm: Giúp chống lại stress, giập tắt những cơn nóng giận bộc phát. Đéo đá thạch anh hồng trên người giúp tăng cường sự sáng tạo, mang lại cảm giác tự tin, có ích trong việc bảo vệ tình yêu, bảo vệ hạnh phúc gia đình và giúp các cô gái tìm được tinh yêu.

Thạch anh hồng làm dịu những cơn đau về mặt tình cảm, những vết thương lòng. Đá này còn được xem là lá bùa hộ mệnh, giúp cải thiện quan hệ giữa chủ nhân với người khác.

* Hợp với người có cung Kim Ngưu, sinh từ ngày 20/4 đến 20/5.

   Trong ngũ hành đá này hợp với người có mệnh Thiên Thượng Hỏa sinh vào các năm 1978, 1979.

          

Thạch anh ám khói

* Được giới kim hoàn gọi là rauchtopaz, pha lên thiên nhiên ám khói hoặc topaz ám khói.

* Chữa bệnh: Người Hindu cổ cho rằng thạch anh ám khói trục giúp giải độc, bài trừ cảm xúc tiêu cực ra khỏi cơ thể.

* Mầu nhiệm: Thạch anh ám khói có khả năng bảo vệ chủ nhân tránh điềm gở và cám dổ. Nó còn có tác dụng tăng thêm sức mạnh ý chí, đem đến tài lộc.

* Hợp với người có cung Ma Kết, sinh từ ngày 22/12 đến 19/1.

   Chưa xác định đá này hợp với mạng nào trong ngũ hành.

Đá Opal

*  Khoáng vật này là silicon dioxide ngậm nước, có nghĩa là thạch anh vô định hình chưa từ 6-10% nước.

* Chữa bệnh: Giúp phát triển trực giác và có tác động tích cực  tời hệ thần kinh, tuyến yên và đầu xương, chống nhiễm khuẩn cho cơ thể.

* Mầu nhiệm: Do có màu sắc phong phú, từ thời cổ Opal là biểu tượng cho trực giác trở nên tinh nhạy và giúp tạo ra cảm hứng. Ở Phương Đông, đặc biệt là Ấn Độ, Opal là đá của tình yêu, sự tin tưởng.

Nó có tác dụng xua đuổi sự sợ hãi và những ý nghĩa tiêu cực. Opal còn là biểu tượng cho ý nghĩ trong sáng và đồng cảm.

*  Hợp với người có cung Song Ngư, sinh từ ngày 19/2 đến 20/3.

    Và người mệnh Thổ.

Thông tin thêm:  Việc sử dụng loại đá nào còn tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố như tuổi, điều mong muốn.

Sau một thời gian dùng, bạn có thể vệ sinh đá  bằng cách ngâm trong nước muối định kỳ 12 giờ/tháng, 48 giờ/3 tháng, 7 ngày/năm. Rửa sạch cho hết cặn muối và để đá khô tự nhiên.

Sưu tầm

Đồng quê yên bình trong tranh họa sĩ Hà Lan

Miền đồng quê mộc mạc, đơn sơ mà đằm thắm, quyến rũ hiện lên rõ nét trong tranh Reint Withaar.

Họa sĩ Reint Withaar (Gerrit Reint Withaar) sinh năm 1928 tại Amsterdam, Hà Lan.

Withaar bắt đầu vẽ từ lúc mới 5 tuổi, đến nay ông đã có hàng trăm tác phẩm được trưng bày tại các triển lãm nghệ thuật ở châu Âu, Mỹ và Canada.

Withaar thường mang vẻ đẹp thanh bình của vùng đồng quê  vào tranh của mình.